Base de sabor vainilla, primer corte crema chantilly con frutas a elección fileteadas (puede ser dulce de leche repostero también), segundo corte crema chantilly con frutillas fileteadas. Es un pastel muy húmedo, siempre teniendo en cuenta las frutas utilizables de estación. Cubierta de merengue Italiano decorada con manga y colocadas sobre la cúpula todo tipo de frutas conformando una paleta de colores variada.
No hay comentarios:
Publicar un comentario